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【寄稿】長田本庄軒の「牛スジ焼きそば（ぼっかけ焼きそば）」について寄稿しました
熱烈なファンがおられる長田本庄軒のぼっかけ焼きそばですが、イオンモール府中のフードコートにひっそりと広島発上陸していました！
フードコートだけど手抜き一切なしのおいしさ！
「ぼっかけ焼きそばってなに？」って方はぜひお読みください。
http://magazine.colorfulbrick.com/gourmet/2880
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コロナ禍でフードデリバリーがより身近になった世の中ですが、フードデリバリーと究極的に相性が悪いのがラーメンですよね…
ラーメンは麺が命なのに届く頃には完全にのびちゃってることもあります。
いろいろなお店がさまざまな工夫をしている中で、日清食品さんが出した一つの解決策が「RAMEN EX」です。
これ、ぶっちゃけどんな感じなのというのを忖度なしに書き綴りました。
ほかの記事も読んでみてね！
[寄稿]全国で2店舗目となる「りらっくま茶房 宮島」についてご紹介しました
リラックマのコンセプトカフェ「りらっくま茶房」が広島にもできると聞いてから、首を長くして待ち続けていた宮島店が2019/4/25にオープンしました。
オープン当日に絶対に行くぞとテンション高めで待ち続けていたのですがまさかの平日でお仕事のために行けず…
代わりに取材してくれた「特派員」の代わりに記事を書くという生殺しのような経験をいたしました。
なんとしてでも「穴子寿司と瀬戸内産レモン麺」を食べに行きたいと思います！
http://magazine.colorfu...
[寄稿]広島で食べられる笠岡ラーメン「中華そば きたぎ」を紹介しました
本通から近い立町にある笠岡ラーメンのお店について紹介しました。
親鳥のチャーシューがめっちゃ美味しかったのです！
http://magazine.colorfulbrick.com/gourmet/2246...
