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［寄稿］広島に２０年ぶりくらいに出店したドレッシングでおなじみのピエトロレストランについて紹介しました
広島に２０年ぶりくらいに出店したドレッシングでおなじみのピエトロレストランについて紹介しました！待ちわびたファンも多かったようで朝11時のオープン時点で行列ができているそうですが、うまく入れるタイミングがあればぜひ体験していただきたいお店です！
http://magazine.colorfulbrick.com/gourmet/3467
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料理やドリンクの見た目のインパクトがすごいだけじゃなくて味もバッチリ！
内装もおしゃれな卵料理のお店は値段もお手頃でした。
シーンを選ばず使えるお気に入りのお店を紹介しました。（創刊カラフルに寄稿）
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【普通】製麺日記003 養命酒練り込み麺
レシピ（2人前）
【粉】強力粉 ……………… 250g
【水分ほか】 養命酒 …………… 70cc食塩 …………… 2g(養命酒に溶かす)ぬるま湯 …………… 25cc（通常は20ccがベストだけど後述）重曹 …………… 2g（ぬるま湯に溶かす）【麺の口】1.2mm丸麺
【こね時間】8分
【ゆで時間】3分～
経緯
薬膳ラーメンみたいなものを作りたくて、麺にそういうものを練り込んだら面白いかなと思って手元にあった養命酒を...
[寄稿]エディオン広島本店のリニューアルについて書きました
多くの広島人にとって深い愛着のあるエディオン広島本店がリニューアルのための完全閉店の末にオープンしました。
ホビー系売り場は広島オタク文化の一翼を担っているのでちょっとそっち寄りの視点で書きました。
http://magazine.colorfulbrick.com/hiroshima/2740...
